Bologna er hovedstaden i regionen Emilia-Romagna, placeret ved kanten af Po-sletten ved sammenløbet af floddalene Reno og Savena. Det er den syvende mest folkerige by i Italien med omkring 390.000 indbyggere og rangeres ofte som en af de bedste byer med hensyn til livskvalitet i landet.
Her finder du spor af f.eks. gamle etruskiske civilisationer, men det er på grund af byens romerske arv som store dele af det centrale Bologna er gågader og følger et gittermønster, der blev etableret for flere århundreder siden. Andre beviser for Bolognas historiske arv er, at der stadig er tyve middelalderlige forsvarstårne bygget i det 12. og 13. århundrede, hvoraf den mest berømte er det centralt beliggende “Due Torri” (Asinelli og Garisenda), hvis ikoniske skrånende former er blevet et symbol på byen …
Byen er kendt for sine elegante og omfattende arkader og tagkonstruktioner, der dækker mange gangbroer. Der er i alt cirka 38 kilometer af disse “portici” i byens historiske centrum, så du kan gå lange afstande beskyttet mod elementerne.
Bologna er meget berømt for sin kulinariske tradition, og du kan for eksempel nyde mange forskellige typer vidunderlige lokale lufttørrede kødprodukter som prosciutto, salami og mortadella overalt. Der er også en række vinmarker af høj kvalitet i nærheden, herunder Pignoletto dei Colli Bolognesi, Lambrusco di Modena og Sangiovese di Romagna – bare for at nævne nogle få.
Sidst men ikke mindst kan du ikke besøge Bologna uden at smage på den originale version af en af verdens mest berømte retter – pasta Bolognese. Det er anderledes her sammenlignet med hvad du finder de fleste andre steder i verden, den berømte kødbaserede pastasauce (“ragù”) bruges kun i Bologna som en slags dressing til tagliatelle og til at servere den med mere sauce og med en anden type pasta, f.eks. spaghetti, betragtes som mærkelig. Alligevel – originalen er lækker, og at have spist den i Bologna er noget, du kan prale af hele dit liv!
Turistskat i Bologna:
Skatten er relateret til værelsesprisen per person per nat (ekskl. Moms og yderligere tjenester). Priserne fra 1. januar 2019 er som følger:
Prisklasse 1 -70,99 €, pris 3,00 € per person og nat
Prisklasse 71-120,99 €, pris 4,00 € per person og nat
Prisklasse over 121 €, pris 5,00 € per person og nat
Campingpladser og vandrerhjem, pris 1,50 € per person per nat
Børn under 14 år: ingen skat.
Skatten betales direkte til hotellet senest ved afrejse.